Econome
Offre d’emploi : Économe (H/F) – Hôtel Eldorado
Nous recherchons un(e) Économe (H/F) pour rejoindre notre hôtel-restaurant dans le cadre d’un CDI à temps plein (39h/semaine).
Vos missions
Sous la responsabilité de la direction, vous assurez la gestion des approvisionnements et des stocks de l’établissement.
À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :
Gérer les commandes (boissons, produits d'entretien) et les approvisionnements auprès des fournisseurs
Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantité, conformité)
Assurer la gestion et le suivi des stocks (denrées alimentaires, boissons, produits d’entretien, etc.)
Veiller au respect des normes d’hygiène et de stockage
Optimiser les coûts et participer au suivi des inventaires
Travailler en collaboration avec la cuisine, la salle et la direction
Profil recherché
Expérience souhaitée sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie-restauration
Sens de l’organisation et rigueur dans la gestion des stocks
Bonne capacité d’anticipation et de gestion des priorités
Aisance dans les relations avec les fournisseurs
Maîtrise des outils informatiques de base (formation interne sur le logiciel utilisé: Easilys)
Conditions
Contrat : CDI
Temps de travail : 39h par semaine
Rémunération : 2 350 € brut mensuel
Poste à pourvoir dès que possible
Rejoignez une équipe dynamique au sein d’un établissement où la qualité de service et le travail d’équipe sont au cœur de notre activité.
- Département
- SALLE
- Localisations
- Hôtel Eldorado, Hôtel Providence
- Salaire mensuel
- 2 350 €
- Type de contrat
- CDI
- Horaires
- Lundi au vendredi
À propos de Hôtels Providence & L'Eldorado
À l’Hôtel Providence et à l’Hôtel Eldorado, nous partageons une même philosophie : offrir à nos clients une expérience unique et inoubliable dans un cadre accueillant et chaleureux. Nous croyons en l’importance de chaque détail, qu’il s’agisse du confort de nos chambres, de la qualité de notre service ou de l’atmosphère qui règne dans nos établissements.
Nos équipes, au cœur de notre succès, évoluent dans un environnement où l’écoute, le respect et la progression sont essentiels. Nous favorisons la créativité, la collaboration et l'excellence pour que chacun puisse s'épanouir et contribuer à notre vision commune.